Degustación de Mezcal & Mole

Únete a una exclusiva experiencia de Degustación de Mezcal y Mole de Oaxaca en la Ciudad de México.

Vive una experiencia única en una hermosa casa antigua de la Colonia Roma. Disfruta de 7 tipos de mezcal y 7 variedades de mole de Oaxaca, acompañados por un sommelier experto que te explicará las diferencias, los orígenes de cada mezcal y las particularidades de cada mole.

Qué esperar de la experiencia degustación:

• Guía experto: sommelier certificado que comparte conocimiento y pasión por la cultura mexicana.
• Mezcales y moles selectos: cata estructurada con 7 tipos de mezcales de distintos perfiles (ahumados, terrosos, afrutados) y 7 tipos de mole en sus variedades regionales.
• Aprendizaje práctico: diferencias entre agaves, sabores, aromas, cuerpos, métodos de producción y técnicas de maridaje.
• Historia y tradiciones del mole oaxaqueño.
• Maridaje de mezcal y mole.
• Ficha técnica de cada tipo de mezcal.
• Ambiente íntimo: casa histórica en Roma, con atmósfera cálida y participativa ideal para amantes del mezcal, curiosos culturales, planes de pareja, reuniones entre amigos y viajeros que buscan una experiencia sensorial y social en un entorno singular.